• Melayani sejak 1916 Merupakan lembaga yang telah sejak lama mengabdi dalam riset perkebunan kelapa sawit di Indonesia. Berkomitmen untuk kemajuan industri perkelapasawitan di Indonesia. Hingga kini konsisten melayani perkebunan rakyat, perkebunan negara dan swasta nasional.
  • Menghasilkan benih berkualitas dari hasil penelitian mendalam Dihasilkan dari plasma nutfah terpilih melalui program pemuliaan yang telah memasuki siklus ketiga. Menghasilkan berbagai varietas dengan keunggulan spesifik.
  • Sepenuh hati melayani rakyat Mempersiapkan kebutuhan bibit berkualitas dengan harga terjangkau. Memberikan layanan purna jual yang memuaskan.
  • Memberikan hasil yang optimal bagi perkebunan Anda Terus menghasilkan varietas yang mengacu pada misi 35 - 26 (35 ton TBS/ha/tahun dan rendemen 26%)
  • Menghasilkan minyak yang berkualitas Inovasi varietas dari masa ke masa diarahkan pada peningkatan kualitas minyak sawit.
  • Menghadirkan keseragaman dengan hasil memuaskan Klon kelapa sawit komersial pertama di Indonesia melalui teknik kultur jaringan.
  • Didukung fasilitas penelitian yang mutakhir Mendukung kebutuhan penelitian dasar dan terapan untuk memberikan pelayanan terbaik.
  • Siap mendukung kelapa sawit lestari Menghasilkan teknologi yang ramah lingkungan untuk mendukung perkebunan kelapa sawit yang berkelanjutan.
Indeks artikel
Teknik Budidaya Pengolahan Kelapa Sawit
Falsafah Kultur Teknis Kelapa Sawit
Kultur Teknis di Lahan Marginal
Bahan Tanaman dan Pembibitan Kelapa Sawit
Pengendalian Hama dan Penyakit Utama di Perkebunan Kelapa Sawit
Penggunaan GPS
Best Management Practices
Falsafaf Industri Pengolahan Kelapa Sawit
Sistem Manajemen Mutu
Integrasi Ternak Sapi -Kelapa Sawit
Manajemen CSR untuk Industri Kelapa Sawit
In Company Training
Pendaftaran
Seluruhnya

Program Pelatihan

TEKNIK BUDIDAYA & PENGOLAHAN KELAPA SAWIT

 

LATAR BELAKANG

 
 training

Persaingan bisnis yang semakin ketat, kelangkaan sumberdaya, peningkatan biaya produksi, keterbatasan produk olahan dan masih rendahnya image importir terhadap kualitas produk kelapa sawit Indonesia merupakan tantangan utama industri kelapa sawit Indonesia. Kondisi ini menurut profesionalisme dan kualifikasi sumberdaya manusia (SDM) perkelapasawitan Indonesia yang handal.

Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) merupakan lembaga milik negara yang diberi mandat menunjang pengembangan industri dan SDM perkelapasawitan Indonesia. Sebagai center of excellence, PPKS telah berperan dalam kegiatan penelitian, penyediaan teknologi tepat guna, diseminasi dan penyelenggaraan program pelatihan bagi industri kelapa sawit nasional. Berbagai penghargaan telah diterima PPKS, seperti Pusat Unggulan IPTEK di bidang kelapa sawit dan Anugrah IPTEK 2011 kategori Litbang Mandiri dari Kementerian Riset dan Teknologi Republik Indonesia, Perintis Penelitian Kelapa Sawit dari Dirjen Perkebunan, dan Achmad Bakrie 2008 di bidang teknologi. Dalam menjalankan peranannya, PPKS saat ini didukung oleh 65 orang peneliti yang profesional di bidangnya, networking yang luas serta ditunjang fasilitas yang memadai untuk kegiatan penelitian dan pengembangan, program pelatihan maupun kegiatan operasional PPKS.


 

PROGRAM PELATIHAN

Penyelenggaraan program pelatihan dilakukan melalui konsep RESP : Rasionalisme, Empirisme, Pragmatisme dan Proporsional.

Rasionalisme       : Pelatihan dilakukan dengan pengembangan daya nalar yang menjadi jiwa dari ilmu, teknologi, dan profesionalisme. Narasumber berusaha memberi informasi Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK) terbaru sebagai respon terhadap sifat IPTEK yang berkembang progresif secara lengkap, mutakhir dan terbuka.

Empirisme
         
: Peserta menyerap pengetahuan melalui praktek dan pengamatan di lapangan. Bobot praktek/empiris dalam pelatihan diberikan secara seimbang dengan bobot teoritis/rasionalis.
 
Pragmatisme        : Peserta mampu mengimplementasikan ilmu dan teknologi yang diperoleh sesuai dengan kebutuhan pekerjaan. Narasumber mentransfer teknologi yang dikuasai dan telah teruji kelayakannya secara teknis maupun ekonomis.

Proporsional        : Seluruh rangkaian kegiatan dilakukan secara terarah dan seimbang.

  

KT-0: FALSAFAH KULTUR TEKNIS KELAPA SAWIT

 

Sasaran:

Peserta memahami dasar teori, falsafah dan alasan setiap tindakan dan kegiatan kultur teknis di perkebunan kelapa sawit, sehingga mendukung peningkatan kompetensi dan kinerja peserta dalam melaksanakan tugasnya.

 

Peserta:

Staf tanaman, asisten dan asisten kepala perkebunan kelapa sawit, penyuluh, pendidik, staf dinas pertanian, staf pengkajian dan pengembangan, staf kredit perbankan, dosen, dan lembaga penelitian.

 

Materi:


  • Evaluasi  dan pembukaan lahan: jenis dan kesesuaian lahan, sistem pembukaan lahan termasuk pembukaan lahan tanpa bakar, penanganan lahan, replanting, penataan kebun.
  • Pembibitan : Pengenalan aspek pemuliaan tanaman, bahan tanaman unggul, filosofi pembibitan.
  • Pemeliharaan tanaman : Tanaman belum menghasilkan, tanaman menghasilkan, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit.
  • Panen dan Produksi : Persiapan, kriteria, pelaksanaan panen, taksasi produksi.
  • Kunjungan lapangan : Dua hari field trip dan praktek lapangan.

Biaya : Rp.5.000.000,-/orang, tidak termasuk akomodasi penginapan

 

Waktu:

  • 23 - 27 Feb 2015
  • 23 - 27 Maret 2015
  • 20 - 24 April 2015
  • 25 - 29 Mei 2015
  • 27 - 31 Juli 2015
  • 24 - 28 Agus 2015
  • 19 - 23 Okt 2015
  • 23 - 27 Nov 2015, dan 
  • 07 - 11 Des 2015

KT- 1 : KULTUR TEKNIS DI LAHAN MARJINAL

 

Sasaran:

Memahami teknik dan manajemen kultur teknis modern dilahan gambut, lahan pasang surut dan lahan rawan kekeringan.

 

Peserta:

Staf tanaman, asisten / asisten kepala di perkebunan kelapa sawit, penyuluh, pendidik, staf dinas terkait, staf pengkajian & pengembangan.

 

Materi:

Pembukaan lahan gambut, penataan kebun di lahan marjinal teknik konservasi, kunjungan lapangan.

Biaya : Rp.5.000.000,-/orang, tidak termasuk akomodasi penginapan

 

Waktu:

13 - 17 April 2015, dan

28 sep - 02  Oktober 2015


KT- 2: BAHAN TANAMAN & PEMBIBITAN KELAPA SAWIT

 

Sasaran:

Mengenali bahan tanaman unggul, melakukan seleksi bibit dan mengelola pembibitan tanaman kelapa sawit secara profesional.

 

Peserta:

Petugas pengembangan areal perkebunan sawit baru, pelaksana peremajaan, khususnya yang berkaitan dengan penyediaan bahan tanaman unggul kelapa sawit dan pembibitannya. 

Biaya : Rp.5.000.000,-/orang, tidak termasuk  akomodasi penginapan

 

Materi:

  • Biologi kelapa sawit: Karakteristik vegetatif dan reproduktif serta morfologi tanaman kelapa sawit,
  • Pemuliaan dan bahan tanaman: kemajuan pemuliaan, bahan tanaman unggul PPKS, klon kultur jaringan,
  • Teknik pembibitan: bare-root, raised bed, small container pre-nursery, field nursery, large polybag nursery, teknik seleksi bibit,
  • Perawatan bibitan: pemilihan tanah dan bahan tanaman, naungan, penyiraman, pemupukan, pengendalian gulma, diagnosis dan pencegahan defisiensi hara pada bibit, pengendalian hama dan penyakit utama pada bibit.
 

Waktu:

04 - 08 Mei 2015, dan

09 - 13 Nopember 2015.


KT- 3: PENGENDALIAN HAMA & PENYAKIT UTAMA DI PERKEBUNAN KELAPA SAWIT

 

Sasaran:

Mengenali hama dan penyakit utama pada tanaman kelapa sawit, teknik serta manajemen pencegahan dan pengendaliannya.

 

Peserta:

Petugas pelaksana di kebun produksi (staf/asisten kebun, mandor besar/ pengendalian hama dan penyakit), staf pengkajian dan pengembangan teknologi, staf urusan sarana produksi pertanian/ pengendalian hama dan penyakit.

 

Materi:

  • Teknik deteksi dini dan monitoring hama dan penyakit. 
  • Pengenalan hama dan penyakit utama pada tanaman kelapa sawit. 
  • Gejala dan teknik pengendalian hama: hama mamalia, hama nematoda dan serangga (ulat daun, ulat kantung, kumbang). 
  • Gejala dan Teknik Pengendalian Penyakit: penyakit tajuk, busuk pangkal batang, busuk batang atas, busuk pucuk, busuk tandan.

Biaya : Rp.6.000.000,-/orang, tidak termasuk akomodasi penginapan

 

Waktu:

03 - 06 Maret 2015, dan

10 - 14 Agustus 2015.


KT – 4: PENGGUNAAN GLOBAL POSITIONING SYSTEM (GPS) BERBASIS TEKNOLOGI GEOGRAPHIC INFORMATION SYSTEM (GIS) UNTUK PEMETAAN AREAL

 

Sasaran:

Memahami teknik penggunaan alat GPS termasuk proses penyelesaiannya dalam komputer sampai hasil akhir (printing).

 

Peserta:

Staf tanaman dan staf teknologi informasi (TI), penyuluh, pendidik, staf penghijauan dan pengembangan.

 

Materi:

Manual GPS

Biaya : Rp.6.000.000,-/orang, tidak termasuk akomodasi penginapan

 

Waktu:

07 - 10 April 2015, dan

10 - 14 Agustus 2015


KT-5: BEST MANAGEMENT PRACTICES (BMP) DI PERKEBUNAN KELAPA SAWIT BAGI MANAJER DAN ASISTEN KEBUN

 

Sasaran:

Mengerti tindakan - tindakan manajemen kultur teknis terpadu yang berorientasi pada produktivitas lahan yang tinggi.

 

Peserta:

Staf/manajer produksi/asisten kebun, staf pengkajian dan pengembangan teknologi, staf pengajar.

 

Materi:

Standar operasi teknis dan manajemen pemeliharaan tanaman belum menghasilkan dan tanaman menghasilkan.

Biaya: Rp. 5.000.000,- orang, tidak termasuk akomodasi penginapan 

Waktu:

09 - 12 Maret 2015

27 - 30 Oktober 2015

15 - 18 Desember 2015


TEK – 1: FALSAFAH INDUSTRI PENGOLAHAN KELAPA SAWIT

 

Sasaran:

Mengenali konsep dasar pengolahan, keteknikan dan produk hasil olah berbasis kelapa sawit dari hulu ke hilir, termasuk hasil samping dari limbah.

 

Peserta:

Staf pengolahan/produksi di PKS, pabrik minyak goreng oleokimia, konsultan, dosen pengajar.

 

Materi:

Pengenalan produk (fisik kimia), pengenalan proses produksi dan peralatan, prinsip-prinsip pengendalian mutu, bahan baku, TBS, dan produk CPO, dan turunannya.

Biaya: Rp. 5.000.000,-/orang, tidak termasuk akomodasi penginapan 

Waktu:

27 - 30 April 2015, dan

08 - 11 September 2015


TEK - 2: SISTEM MANAJEMEN MUTU, LINGKUNGAN DAN KEAMANAN PANGAN SERTA RSPO-ISPO BAGI INDUSTRI KELAPA SAWIT

 

Sasaran:

Memahami konsep mutu, sistem manajemen mutu ISO 9000, sistem manajemen mutu ISO 14000 dan sistem keamanan pangan yang mendukung sustainable palm oil (PKS, refinasi, oleokimia dan lain lain).

 

Peserta:

Staf mutu, pengolahan, teknik di PKS, pabrik refinasi, pabrik oleokimia, dan pabrik lain berbasis minyak kelapa sawit.

 

Materi:

Pengenalan konsep mutu, ISO 9000, ISO 14000, foodsafety, RSPO.

Biaya: Rp. 5.000.000,-/orang, tidak termasuk akomodasi penginapan

Waktu:

04 - 08 Mei 2015, dan

02 - 06 Nopember 2015


TEK-3: KURSUS INTEGRASI TERNAK SAPI – KEBUN KELAPA SAWIT

 

Sasaran:

Mampu menyiapkan pakan ternak sapi dan memelihara ternak sapi dengan memanfaatkan sumber daya di perkebunan kelapa sawit.

 

Peserta:

Petani, peternak, asisten kebun & karyawan pemain.

 

Materi:

Pembuatan pakan dan limbah perkebunan kelapa sawit, dan teknik pemeliharaan yang baik.


Biaya: Rp. 5.000.000,-/orang, tidak termasuk akomodasi penginapan


Waktu:

17 – 20 Maret 2015

04 - 07 Agustus 2015

06 - 09 Oktober 2015, dan

01 - 04 Desember 2015


TEK-4: MANAJEMEN CSR UNTUK INDUSTRI KELAPA SAWIT

 

Sasaran:

Mampu merencanakan, melaksanakan, mendokumentasi, melaporkan kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR) pada industri perkebunan kelapa sawit.

 

Peserta:

Manajer/asisten, manajer/staf pelaksana program CSR (kemitraan dan lingkungan).

 

Materi:

Aspek legal, perencanaan, pelaksanaan, pendokumentasian, pelaporan CSR.

Biaya: Rp. 5.000.000,-/orang, tidak termasuk akomodasi penginapan 

Waktu:

10 - 13 Pebruari 2015, dan

01 - 04 September 2015.

 

IN-COMPANY TRAINING

 

PPKS juga memberikan in-company training dengan topik sesuai kebutuhan perusahaan peminat. Perusahaan yang berminat dapat menghubungi PPKS selambat-lambatnya 1 (satu) bulan sebelum pelaksanaan pelatihan.

Materi: Topik dan isi pelatihan sesuai kebutuhan perusahaan.

Waktu: Sesuai kesepakatan

Biaya: Perhitungan Khusus

 

DAFTAR NARASUMBER
 

Dr. Edy Sigit Sutarta

Dr. Iman Yani Harahap

Dr. Donald Siahaan

Dr. Tjahjono Herawan

Dr. Agus Susanto

Dr. Erwinsyah

Ir. M. Lukman Fadli, M.Si.

Ir. Amir Purba, M.S.

Winarna, S.P.,M.Sc.

Heri Santoso, S.P., M.Sc.

Yurna Yenni, S.P., M.Sc.

Sujadi, S.P., M.P.

Mohamad Arif, S.P., M.Agr.ST.

Agus E. Prasetyo, S.P., M.Si.

Frisda Panjaitan, S.T., MT.

Hasrul Abdi Hasibuan, S.Si., M.Si.

Vita Dhian Lelyana, S.T.


PENDAFTARAN

Pendaftaran dilakukan melalui surat atau fax selambat-lambatnya 2 (dua) minggu sebelum pelaksanaan. Pemabayaran dilakukan seminggu sebelumnya pelaksanaan melalui rekening Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) di:

PT. Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk. Cabang Putri Hijau - Medan Sumatera Utara No. AC. 0053-01-000518.30.7

Informasi lebih lanjut tentang pelatihan ini dapat menghubungi:
Telepon (061) 7862477 (ext 121), Fax (061) 7862488
e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it ; http://www.iopri.org 
Jl. Brigjen Katamso No. 51, Medan, Indonesia 

Contact person :
Lukman Fadli : This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Muhayat : This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it (085276953886)
Siti Ningrum : This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it (0813 6134 5380)
Enggem Ginting : 0813 9683 5345

 
  • Kuliah Umum Direktur PPKS Di Fakultas Pertanian USU

    April 2015

    Telah berlangsung kuliah umum oleh Dr. Hasril H. Siregar di Aula Soeratman Fakultas Pertanian USU pada Sabtu, 11 April 2015. Kegiatan ini dihadiri oleh Dekan Fakultas Pertanian USU Prof. Dr. Ir. Dharma Bakti, MS., Penanggung Jawab Mata Kuliah dan Praktikum Budi Daya Tanaman Kelapa Sawit dan Karet Ir. Charloq, MP.”... selengkapnya

  • Kunjungan Tim Dewan Energi Nasional

    Februari 2015

    Pada 13 Februari 2015, Tim Dewan Energi Nasional (DEN) yang dipimpin oleh Ir Dwi Hary Soeryadi, M.MT melakukan kunjungan ke Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan... selengkapnya

  • Tim Inventor Produk Feromon Oricmas PPKS Meraih Cipta Karya Inovasi Produk Terbaik BUMN

    Desember 2014

    Hama Oryctes rhinoceros, Rhynchophorus spp., dan Rhabdoscelus spp. merupakan hama yang sangat merugikan di perkebunan kelapa sawit maupun kelapa. Teknik monitoring dan pengendalian yang sangat efektif adalah dengan memanfaatkan teknologi feromon agregat... selengkapnya

  • Harga CPO Pasar Global Yang Lemah Tak Mampu Stimulasi Pasar Ekspor

    November 2014

    Harga minyak nabati dunia yang terus melemah termasuk Crude Palm Oil (CPO) tidak mampu menstimulasi ekspor CPO Indonesia. Hal ini tergambar pada kinerja ekspor CPO dan turunannya pada September ini hanya mampu mencapai 1,695 juta ton atau turun 1,6% dibandingkan dengan bulan sebelumnya yaitu 1,72 juta ton.... selengkapnya

  • Oil Palm Research Gallery (OPRG)

    Oktober 2014

    Seiring dengan meningkatnya kebutuhan masyarakat akan informasi mengenai produk hasil penelitian PPKS dan bertambahnya produk-produk hasil inovasi peneliti PPKS, pada Mei 2013 Oil Palm Research Gallery (OPRG) secara resmi diperkenalkan kepada masyarakat sebagai transformasi dari UPIKS (Unit Pelayanan Informasi Kelapa Sawit).... selengkapnya

  • Go Green, Peduli Lingkungan, Pendidikan dan Kesehatan

    Oktober 2014

    Pada hari Jumat,11 Oktober 2014, Bank Mandiri sebagai salah satu Bank BUMN terbesar di Indonesia, melakukan program CSR Bina Lingkungan dengan pengadaan 25 unit sepeda di lingkup Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS)Medan. Kegiatan ini bertemakan “Go Green, Peduli Lingkungan, Pendidikan dan Kesehatan”... selengkapnya